油污乳化劑的特性
　　強力去污乳化劑是一種由高濃縮表面活性劑合成的低泡沫油污乳化劑，乳化劑一般是表面活性劑與礦物油和油脂的混合物，但也可以溶于水。它可以通過(guò)把油和油脂分解成非常細小的顆粒而將其形成的污垢從面料驅逐下來(lái)。一旦乳化在水中，油和油脂即可通過(guò)稀釋作用被移除。乳化劑有助于在洗滌過(guò)程中去除衣物上粘著(zhù)的礦物質(zhì)油或油脂。如果和適量的堿和洗滌劑混合則可以用來(lái)去除汽油。堿和喜油的表面活性劑相結合可以將油和油脂形成的小珠分解成非常細小的顆粒。之后，乳化劑就會(huì )將其包圍并在其表面形成—層奶狀物質(zhì)。這樣在乳化和溶入水之后，油和油脂就會(huì )通過(guò)稀釋作用而被去除了。
　　
　　乳狀液的基本性質(zhì)體現為粒徑、流變性和界面電勢等。
　　乳狀液液滴粒徑的大小可用相對平均液滴直徑來(lái)表示，還可用不同液滴累積的體積分數所對應的液滴粒徑分布來(lái)評價(jià)乳狀液液滴粒徑分布。
在低濃度下，乳狀液的黏度主要由分散介質(zhì)決定，并且與乳狀液液滴的大小和分布情況、乳化劑形成界面膜的流動(dòng)性及所帶電荷等有關(guān) 。
乳狀液的黏度可作為其穩定性的評價(jià)指標，乳狀液分散相液滴粒徑越大、剪切速率越大，其黏度越小，穩定性越差 。
當乳狀液的液滴由于電離、吸附和摩擦而帶有電荷時(shí)，在電場(chǎng)中會(huì )定向運動(dòng)，其表面帶有的電荷會(huì )形成雙電層結構。



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